Les Fermiers Sablé Le Faux - 56490 GUILLIERS

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Crème glacée : Café Arabica



Plus doux et complexe, il offre une saveur pleine, une grande finesse, des arômes plus développés. Le grain arabica est plus allongé, ce qui permet une meilleure douceur et une palette aromatique spécialement adaptée à nos glaces.


Crème glacée : Caramel au beurre salé



Confectionné par nos soins, le caramel est fabriqué dans notre labo avec du bon beurre breton et de la fleur sel de Guérande.


Crème glacée : Chocolat Cacao Barry



Charles Barry a perfectionné l'art de la transformation des ingrédients bruts en un cacao et un chocolat des plus raffinés et délicats appréciés par les Artisans et les Chefs dans le monde entier. C’est cette qualité de cacao que nous utilisons dans nos crèmes glacées.



Crème glacée : Fruits rouges



Framboises, mûres, fraises, myrtilles, cassis… des fruits purs pour un pur plaisir en bouche !


Crème glacée : Rhum raisin



Une crème glacée oncteuse, des raisin macérés dans du rhum de Guadeloupe, c'est la glace idéale pour les gourmands !


Crème glacée : Sarrasin (Blé noir)



Une glace purement bretonne, du blé noir cultivé sur nos terres ! Pour les amoureux de la galette, la touche de sarrasin qui rappel le côté salé de la Bretagne, dans une glace… !


Crème glacée : Vanille Bourbon



« La vanille de référence ». Nos vanilles sont préparées et affinées dans notre labo. Elle s’applique pour tout type de dessert, plats chauds… C’est la Vanille 5 *****


Crème glacée : Vanille de Madagascar aux éclats de Sablés



« La vanille de référence ». Nos vanilles sont préparées et affinées dans notre labo. Elle s’applique pour tout type de dessert, plats chauds… C’est la Vanille 5 *****
Cette crème glacée intègre, de plus, des éclats des fameux palets bretons pur beurre artisanaux de la Biscuiterie de Kerlann.



Sorbet : Cassis



Acidulée et juteuse, la baie de cassis révèle toute la richesse de sa saveur dans nos préparations sorbetières gourmandes.


Sorbet : Citron vert



Parfait pour une touche de fraîcheur, il apporte un arôme caractéristique qui dynamise la glace.


Sorbet : Fraise



Saveur incontournable en glace, le sorbet fraise plein fruit offre fraicheur & gourmandises pour les plus petits et plus âgées !


Sorbet : Framboise



Sensuelle et charnue, la framboise possède une saveur très parfumée et parfaite se rafraichir !


Sorbet : Mangue



Délicieusement parfumée, juteuse et tendre, la mangue allie plaisir gourmand et un apport nutritionnel équilibré à nos sorbets.


Sorbet : Passion



Grâce à ses saveurs exceptionnelles et à ses qualités nutritionnelles, la passion apporte de l’exotisme à notre gamme de sorbets.


Sorbet : Poire



Avec une dizaine de variétés existantes, la poire apporte une douceur et une étonnante légèreté à nos sorbets.

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